Danh sách cụ thể như sau:
Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm này, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã nhanh chóng thành lập đoàn điều tra để xử lý vụ việc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, đồng thời tổ chức đoàn kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đối với Công ty H.P - đơn vị cung cấp suất ăn cho trường.
Trong thời gian điều tra, chờ xác định nguyên nhân sự cố, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại các trường học, Sở đề nghị các trường, đơn vị đang sử dụng suất ăn công nghiệp từ Công ty H.P khẩn trương tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các suất ăn do đơn vị này cung cấp.
Đối với các phường, Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các trường học và đơn vị có sử dụng suất ăn từ Công ty H.P trên địa bàn.
Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc trong trường học.
Trường THCS Thanh Đa - một trong các trường sử dụng suất ăn của Công ty H.P - mở lại bán trú ngày 14/4 sau một ngày thông báo tạm ngưng (Ảnh: Hoài Nam).
Ngoài ra, các địa phương cần cử nhân sự phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM trong việc giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc tại các trường học, đơn vị đang sử dụng suất ăn từ Công ty H.P.
Theo kế hoạch vừa được UBND TPHCM ban hành, trong tháng 4, các đoàn kiểm tra sẽ đồng loạt rà soát việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại 317 đơn vị cung cấp suất ăn học đường và nguồn nguyên liệu, thực phẩm đầu vào.
Đợt kiểm tra tập trung vào nhiều nội dung then chốt, không chỉ dừng ở hồ sơ pháp lý mà mở rộng sang điều kiện thực tế tại cơ sở.
Cụ thể, các đoàn sẽ kiểm tra: Giấy phép kinh doanh, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, con người; nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng nguyên liệu chế biến; hồ sơ công bố sản phẩm, ghi nhãn thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn…
Liên quan đến công tác tổ chức bán trú trên địa bàn, Sở GD&ĐT TPHCM yêu cầu tất cả cơ sở giáo dục khẩn trương kiểm tra, rà soát, báo cáo đầy đủ tình hình tổ chức bữa ăn bán trú tại đơn vị, tăng cường trách nhiệm của nhà trường, đồng thời bảo đảm sự phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng liên quan.
Một trong những nội dung trọng tâm của đợt tổng rà soát lần này là việc kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý, quy trình cung ứng, vận chuyển và chất lượng suất ăn thực tế, bảo đảm tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Sở GD&ĐT TPHCM cũng yêu cầu các trường cần phải báo cáo đầy đủ, trung thực thông tin về đơn vị cung cấp theo hình thức trực tuyến.
