Ngày 3/6, Bộ Công an cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố 3 bị can, bắt tạm giam Chu Trọng Hân, Lê Thị Hoan và Thân Văn Trưởng về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, ngày 23/4, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với các đơn vị chức năng kiểm tra, phát hiện 3 cơ sở sản xuất giá đỗ có dấu hiệu sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine, viết tắt là 6-BAP, thường được gọi là “nước kẹo”.
Theo cơ quan chức năng, 6-BAP là hóa chất nằm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Việc sử dụng hóa chất này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Xưởng sản xuất giá đỗ (Ảnh: Bộ Công an).
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng lập biên bản, tạm giữ hơn 6,39 tấn giá đỗ thành phẩm và giá đỗ đang trong quá trình sản xuất, đựng trong 971 lu nhựa.
Làm việc với công an, các bị can khai dùng hóa chất 6-BAP để kích thích giá đỗ lớn nhanh, có hình thức bắt mắt, ít rễ và khó hư hỏng. Từ năm 2024 đến khi bị phát hiện, 3 cơ sở đã sản xuất, bán ra thị trường gần 1.000 tấn giá đỗ ngậm hóa chất.
