Những ngày nắng gắt, về đầm Chuồn tận hưởng không gian mênh mông, mát lành

Đến trưa, khi nắng lên đỉnh điểm, đầm Chuồn lại trở thành nơi "trốn nắng" lý tưởng. Trong các nhà hàng nổi trên đầm, du khách vừa tránh nắng, vừa thưởng thức hải sản tươi rói được đánh bắt lên từ đầm.

Những món như cá kình, cá dìa, tôm đất, cua… mang vị ngọt đặc trưng của vùng nước lợ.

Đặc biệt, bánh xèo cá kình - món ăn riêng có của vùng đầm phá - luôn là lựa chọn không thể bỏ qua. Khác với bánh xèo quen thuộc, phần nhân cá kình tạo nên hương vị vừa lạ vừa đậm đà, ăn kèm rau sống và nước chấm mắm ruốc điểm thêm vài lát ớt xanh cay nhẹ khiến món bánh càng thêm hấp dẫn.

Một đặc sản nữa không thể không thử khi ghé đầm Chuồn là món rau câu được vớt lên từ đầm. Phát triển trong hệ thống nước lợ đặc trưng, rau câu ở đầm Chuồn có vị thanh nhẹ, giòn tan trong miệng. Tùy vào khẩu vị mà du khách có thể yêu cầu đầu bếp chế biến món rau câu bóp rau răm, đậu phộng hoặc rau câu luộc chấm kèm với nước ruốc sền sệt xứ Huế.

Từ tháng 4 đến tháng 7, không khí trên đầm càng rộn ràng khi bước vào mùa thu hoạch thủy sản. Du khách có thể theo chân ngư dân trải nghiệm đổ nò, kéo lưới, câu cá - những hoạt động vừa dân dã, vừa giúp hiểu hơn về đời sống vùng phá.

Chiều xuống là thời điểm đầm Chuồn đẹp nhất. Mặt trời nhuộm vàng mặt nước, những chòi nổi in bóng lung linh. Ngồi giữa không gian mênh mông, gió thổi mát rượi, cái nóng mùa hè dường như không còn là nỗi bận tâm.

Không chỉ có đầm phá, làng An Truyền còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lâu đời. Du khách có thể ghé đình làng cổ, thăm chùa An Phước, dạo quanh những con đường nhỏ, nghe người dân kể chuyện về lịch sử lập làng từ thời vua Lê Thánh Tông.

Không ồn ào, không náo nhiệt, đầm Chuồn giữ cho mình vẻ mộc mạc. Nhưng chính sự bình dị ấy lại khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng mỗi mùa hè - nơi người ta không chỉ tìm cái mát của thiên nhiên, mà còn tìm thấy sự thư thái trong tâm hồn.