Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Kim Tân, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết người bệnh có thể bắt đầu ăn khi có cảm giác đói trở lại, bụng không chướng, giảm đau. Đây là dấu hiệu cho thấy nhu động ruột đã hồi phục, ruột sẵn sàng tiếp nhận thức ăn. Ăn uống quá sớm khi hệ tiêu hóa chưa hoạt động ổn định có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Sau mổ ruột thừa, người bệnh có thể ăn trở lại trong vòng 24 giờ nếu hệ tiêu hóa đã hồi phục. Chế độ ăn cần được điều chỉnh theo từng giai đoạn, từ lỏng đến mềm rồi bình thường. Tuân thủ hướng dẫn dinh dưỡng giúp giảm biến chứng tiêu hóa, rút ngắn thời gian hồi phục, người bệnh sớm trở lại sinh hoạt bình thường.
24 giờ đầu sau mổ: Ưu tiên thức ăn lỏng, dễ tiêu
Ngày đầu tiên sau phẫu thuật, hệ tiêu hóa còn nhạy cảm và hoạt động kém hiệu quả. Mục tiêu dinh dưỡng lúc này là kích thích nhu động ruột hoạt động trở lại nhẹ nhàng, tránh tạo áp lực lên dạ dày - ruột.
Người bệnh nên bắt đầu với lượng nhỏ thức ăn lỏng, dễ tiêu như cháo loãng, nước cơm, súp trong (đã lọc bỏ bã) hoặc nước ép táo pha loãng. Các thực phẩm này cung cấp năng lượng nhẹ nhàng, không gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Cần tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ, gia vị, sữa nguyên kem hoặc thức ăn khó tiêu trong giai đoạn này.
Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh đang phẫu thuật nội soi cắt ruột thừa cho người bệnh. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
Ngày thứ 2-3: Bổ sung dinh dưỡng, tăng dần độ đặc
Ngày thứ 4-7: Ăn mềm, cân bằng dinh dưỡng
Từ tuần thứ hai: Trở lại chế độ ăn bình thường
Theo bác sĩ Tân, sau khoảng một tuần, đa số người bệnh có thể quay lại chế độ ăn gần như bình thường. Tuy vậy, cần duy trì thực đơn cân đối, đầy đủ dưỡng chất để hỗ trợ quá trình hồi phục hoàn toàn.
Khẩu phần ăn nên đa dạng với đầy đủ các nhóm chất như đạm (thịt, cá, trứng, đậu hũ) giúp tái tạo mô; tinh bột (cơm, bún, khoai) cung cấp năng lượng; rau xanh và quả cung cấp vitamin, chất xơ. Nên ưu tiên chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, quả bơ để hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu. Các loại quả mềm như chuối, đu đủ, thanh long là lựa chọn phù hợp vì dễ tiêu hóa, giàu vi chất.
Thảo Nhi
Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp
