Thịt lợn trong bếp ăn bán trú của Trường mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên nhiễm dịch tả lợn châu Phi - Ảnh: Trường MN Hòa Bình
Theo đó, chủ cơ sở là ông Nguyễn Văn Thành, ở xóm Tân Long, xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên, bị xử phạt tổng số tiền 22,5 triệu đồng.
Cơ sở này đã ghi chép sổ kiểm thực phẩm ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn không đúng quy định, không có phiếu kết quả kiểm nghiệm nguồn nước phục vụ việc chế biến, kinh doanh, không có hóa đơn, chứng từ hồ sơ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ đối với nguyên liệu thực phẩm.
Bên cạnh đó, cơ sở này không bố trí riêng khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm, có côn trùng và động vật gây hại xâm nhập.
Căn cứ các quy định tại Nghị định số 115 của Chính phủ, Giám đốc Sở Y tế Thái Nguyên đã xử phạt các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tổng số tiền 22,5 triệu đồng.
Sau sự việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm, hiệu trưởng Trường mầm non Hòa Bình bị đình chỉ để phục vụ công tác kiểm tra - Ảnh: NGUYỄN HOÀN
Như Tuổi Trẻ Online đưa tin, ngày 25-3, phụ huynh học sinh Trường mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên phát hiện thịt xay của bếp ăn bán trú có mùi lạ. Họ đến phản ánh với nhà trường. Cô hiệu trưởng và nhân viên nhà trường nấu ăn, nếm thịt trước mặt cha mẹ học sinh để chứng minh thịt an toàn.
Thế nhưng các phụ huynh học sinh lấy mẫu đi xét nghiệm thì thịt lợn trong bếp ăn của nhà trường lại bị nhiễm khuẩn E- Coli và nhiễm dịch tả lợn châu Phi.
Chính quyền địa phương đã lấy mẫu xét nghiệm, kiểm tra toàn diện quy trình cung cấp bữa ăn bán trú của nhà trường. Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu thịt xay ở bếp ăn của trường mầm non này dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi.
UBND xã Văn Lăng đã tạm đình chỉ hiệu trưởng 15 ngày để phục vụ công tác kiểm tra.
Ngày 7-4, Phó chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên Dương Văn Lượng đã chỉ đạo Công an tỉnh Thái Nguyên chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng khẩn trương điều tra, xác định rõ nguyên nhân và nguồn gốc thực phẩm gây nhiễm khuẩn tại Trường mầm non Hòa Bình.
Ông Lượng chỉ đạo Sở Y tế tỉnh này tăng cường công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt trong các cơ sở giáo dục.
