Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà chỉ đạo tại cuộc họp - Ảnh: H.LINH
Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà chủ trì cuộc họp.
Xử phạt 927 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm
Tạo điều kiện cho phụ huynh tiếp cận thông tin về thực phẩm tại trường học
Kết luận tại cuộc họp, Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà cho rằng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm phải được thực hiện thường xuyên, liên tục với các nhóm nhiệm vụ, giải pháp đồng bộ.
Trong đó, bà yêu cầu phải từng bước kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trên toàn TP, gắn với ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin, xây dựng mô hình cụ thể và thay đổi nhận thức của người tiêu dùng.
Đồng thời, trong quá trình triển khai việc kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, bà yêu cầu toàn bộ quá trình phải bảo đảm công khai, minh bạch.
Liên quan tới việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình thực hiện suất ăn bán trú, bà Hà chia sẻ quan điểm cần tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin về thực phẩm.
Ngoài ra, thực đơn, suất ăn phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chủ động lắp đặt hệ thống camera, kết nối giám sát và sẵn sàng cung cấp đầy đủ hồ sơ khi có đoàn kiểm tra.
"Mỗi đơn vị phải tự bảo vệ mình bằng sự minh bạch, sẵn sàng giải trình trách nhiệm khi có yêu cầu" - Phó chủ tịch Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu.
Lắp 100 camera AI để giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong khuôn khổ phiên họp, để giải quyết căn cơ các "điểm nghẽn", nhiều ý kiến đề xuất ứng dụng công nghệ để hiện đại hóa quản trị an toàn thực phẩm.
Cụ thể, Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại các "điểm nóng" như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố.
Hệ thống này không chỉ giám sát 24/7 mà còn có khả năng tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý chính xác và kịp thời.
Đồng thời, TP cũng sẽ đẩy mạnh việc quét mã QR tĩnh tại các quầy hàng chợ dân sinh và vận hành nhánh số 8 trên tổng đài 1022 để tiếp nhận phản ánh của người dân.
Đặc biệt, Hà Nội cũng sẽ xây dựng dự án xây dựng Trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm đạt chuẩn quốc tế tại phường Hà Đông với kinh phí dự kiến 312 tỉ đồng.
