Tăng cường lượng chất xơ
Chất xơ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Người trưởng thành nên ăn từ 28 đến 34 g chất xơ mỗi ngày. Một quả chuối có khoảng 5 g chất xơ, trở thành lựa chọn lành mạnh trong chế độ ăn. Chất dinh dưỡng này cũng hỗ trợ làm mềm phân, từ đó giảm táo bón, tiêu chảy.
Cải thiện hệ vi sinh đường ruột
Chuối chứa một loại chất xơ prebiotic - đóng vai trò là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong hệ vi sinh vật đường ruột. Sức khỏe đường ruột cân bằng góp phần kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, hỗ trợ hệ miễn dịch.
Chất chống oxy hóa trong quả chuối hỗ trợ trung hòa các gốc tự do không ổn định được sản sinh tự nhiên trong cơ thể. Gốc tự do gây ra stress oxy hóa, làm tổn thương DNA.
Bổ sung kali để giữ nước cho cơ thể
Một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 326-450 mg kali, đáp ứng khoảng 9-10% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Kiểm soát chứng khó tiêu hoặc đau bụng
Giúp no lâu
Với nhiều người, chuối là thực phẩm lành mạnh để bổ sung vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, những người đang dùng một số loại thuốc nhất định có thể cần hạn chế vì có chứa kali. Một số loại thuốc huyết áp dễ làm tăng nồng độ kali trong máu quá mức.
Lê Nguyễn (Theo Very Well Health)
