Say nắng xảy ra khi cơ thể tiếp xúc với nắng gắt hoặc làm việc trong môi trường oi bức thời gian dài, biểu hiện mệt mỏi, hoa mắt, khát nước, buồn nôn hoặc chuột rút. Nếu không được nghỉ ngơi, làm mát kịp thời, tình trạng trở nên nghiêm trọng như sốt cao, mê sảng, co giật.
ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Chuyên khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết để phòng ngừa say nắng, mỗi người cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Dưới đây là một số đồ uống giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè.
Nước sắn dây
Sắn dây có vị ngọt mát, chứa hoạt chất isoflavone hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu lên não và góp phần ổn định huyết áp. Những ngày hè, có thể pha bột sắn dây hoặc dùng củ sắn nấu nước uống để thanh nhiệt cơ thể, thêm một ít đường hoặc vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị. Phụ nữ đang mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu giàu vitamin A, B, C, khoáng chất như sắt, canxi, magie... Nước ép dưa hấu giúp bù nước, bổ sung điện giải, hỗ trợ giải nhiệt, làm dịu cảm giác khát nhanh chóng. Đồ uống này còn hỗ trợ ổn định huyết áp, lợi tiểu, giúp cơ thể phục hồi tốt hơn khi say nắng.
Nước rau má
Nước chanh tươi
Nước dừa tươi
Nước dừa giúp giải nhiệt, bù nước và điện giải khi cơ thể có dấu hiệu say nắng. Kali, natri, canxi, magie, đồng, kẽm... trong quả dừa góp phần cân bằng dịch thể, hỗ trợ hoạt động của hệ tuần hoàn, thần kinh, miễn dịch. Hàm lượng kali dồi dào có thể giúp điều hòa điện giải, hỗ trợ hấp thu, phân bổ chất lỏng trong cơ thể, từ đó cải thiện tình trạng mất nước do nắng nóng.
Mỗi người có thể uống 1-2 cốc nước dừa mỗi ngày để giải nhiệt, nên hạn chế thêm đường để có lợi cho sức khỏe.
Nước mía
Bác sĩ Duy Tùng khuyên, mỗi người nên hạn chế ra ngoài đường vào những khung giờ trưa, chiều vì nhiệt độ cao. Ưu tiên ở trong môi trường mát mẻ để tránh tăng thân nhiệt. Trường hợp bắt buộc phải ra ngoài, cần uống đủ nước (ít nhất 1,5- 2 lít mỗi ngày), có thể bổ sung thêm nước uống giàu chất điện giải bên cạnh nước lọc.
Quốc An
