ThS.BS Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khi mỡ tích tụ quá mức trong gan (chiếm hơn 5% trọng lượng gan), quá trình chuyển hóa axit béo sinh ra các gốc tự do gây tổn thương DNA, kích hoạt tế bào kupffer (đại thực bào thường trú ở xoang gan tạo phản ứng miễn dịch) hoạt động quá mức, kích hoạt phản ứng viêm tại gan. Quá trình này thường diễn ra âm thầm trong thời gian dài, có thể làm giảm chức năng gan, thúc đẩy tiến triển nhiều bệnh lý gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
Theo bác sĩ Bình, người bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu thường chỉ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, tức vùng bụng phải... Các triệu chứng này dễ nhầm với chứng khó tiêu. Khi bệnh tiến triển và gan đã bắt đầu tổn thương, một số triệu chứng như khó chịu, ngứa da, nổi mày đay, dị ứng hoặc ngứa có thể xuất hiện.
Mô tả tiến triển của bệnh gan qua các giai đoạn. Ảnh: Công ty Cổ phần Dược phẩm Eco
Bác sĩ Bình cho hay những người thừa cân - béo phì, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, tình trạng kháng insulin còn góp phần làm tăng tích tụ mỡ trong gan, thúc đẩy tổn thương diễn ra nhanh hơn. Do đó, nhóm này cần chủ động khám để phát hiện, điều trị gan nhiễm mỡ từ sớm. Để chẩn đoán, bác sĩ có thể chỉ định siêu âm ổ bụng, siêu âm đo độ đàn hồi gan chụp cộng hưởng từ (MRI) để phát hiện gan nhiễm mỡ.
Để phòng ngừa, hạn chế tiến triển của gan nhiễm mỡ, bác sĩ Bình khuyến cáo người bệnh cần kiểm soát chặt chẽ các yếu tố nền như huyết áp, đường huyết và mỡ máu. Điều chỉnh chế độ ăn và sinh hoạt như giảm tinh bột tinh chế, mỡ động vật và đường fructose, tăng cường rau xanh, chất béo có lợi như omega-3 từ cá béo, dầu ô liu và các loại hạt. Thường xuyên vận động thể lực, kiểm soát cân nặng góp phần giảm nguy cơ bệnh tiến triển.
Bổ sung tinh chất chiết xuất từ Wasabia và S. Marianum thiên nhiên có thể tăng cường thải độc, hỗ trợ bảo vệ gan nhờ việc kiểm soát tế bào kupffer không hoạt động quá mức, giảm viêm và tổn thương gan.
Thái Thanh
Độc giả đặt câu hỏi về bệnh gan tại đây để bác sĩ giải đáp
