Lĩnh vực "rất khó, rất nóng"
Bộ trưởng Bộ Y tế phát biểu kết luận buổi làm việc (Ảnh: GL).
Riêng TPHCM, hiện nay có hàng chục nghìn cơ sở sản xuất và khoảng 130.000 loại thực phẩm cần kiểm soát chất lượng. Khối lượng hàng hóa lớn, đa dạng chủng loại, cùng với yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc… khiến áp lực đặt lên hệ thống quản lý ngày càng nặng nề.
Điều này đòi hỏi phải có cách tiếp cận toàn diện hơn, thay vì chỉ xử lý đơn lẻ từng vụ việc. Trong khi đó, các hành vi vi phạm cũng ngày càng tinh vi, nếu không có cơ chế theo dõi chặt chẽ và sự phối hợp hiệu quả giữa các lực lượng thì rất khó xử lý triệt để.
30.000 cơ sở sản xuất thực phẩm phục vụ 15 triệu dân
Từ những ngày đầu khi còn là Ban Quản lý ATTP đến nay, Sở ATTP luôn kiên trì với phương châm "xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn", đẩy mạnh xây dựng chuỗi cung ứng an toàn. Sở cũng ưu tiên truyền thông giáo dục, nâng cao nhận thức cho người dân trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Khi xảy ra sự cố, thông qua hệ thống giám sát, phản ứng nhanh, Sở ATTP chủ động phối hợp với địa phương và nhanh chóng kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, khắc phục sự cố...
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở ATTP TPHCM báo cáo hoạt động với Bộ trưởng Bộ Y tế (Ảnh: GL).
Về công tác thanh kiểm tra, hậu kiểm, từ khi thành lập, Sở ATTP TPHCM đã kiểm tra hơn 22.700 lượt cơ sở, phát hiện 188 cơ sở vi phạm, xử phạt số tiền hơn 2,8 tỷ đồng. Sở cũng tham mưu UBND TPHCM xử phạt vi phạm hành chính 16 cơ sở với tổng số tiền hơn 3,5 tỷ đồng, chuyển cơ quan điều tra 1 cơ sở có dấu hiệu vi phạm...
Dù vậy, trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm đa dạng tại TPHCM, hoạt động của Sở ATTP đối mặt với nhiều thách thức đa chiều, xuất phát từ sự không đồng bộ giữa khung pháp lý, nguồn lực con người thiếu hụt và cơ sở vật chất hạn chế, cũng như sự phát triển của các hình thức kinh doanh mới.
Một trường hợp công nhân nghi ngộ độc sau bữa ăn trưa tại công ty phải vào viện cấp cứu ở TPHCM (Ảnh: BV).
Trước thực tế trên, UBND TPHCM đề xuất, kiến nghị đến Bộ Y tế và các Bộ, ngành liên quan về việc tổ chức một cơ quan quản lý ATTP tại trung ương trực thuộc Bộ chuyên ngành và thành lập Sở ATTP tại địa phương.
Điều này nhằm đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước khi thực hiện việc kiểm tra và tăng cường thực thi pháp luật của các bộ ngành liên quan; đảm bảo tính nhất quán của hệ thống và tính thống nhất của các biện pháp kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi thực phẩm trong cả nước.
Song song đó là việc thực hiện quản lý ATTP theo chuỗi giá trị sản phẩm.
Kết luận buổi làm việc, Bộ trưởng Đào Hồng Lan ghi nhận các đề xuất, kiến nghị của TPHCM. Bà cũng đề nghị thành phố tiếp tục đóng góp ý kiến cho mô hình quản lý ATTP theo hướng thống nhất chỉ một đầu mối từ trung ương đến địa phương, để Bộ Y tế hoàn thiện đề án trình Chính phủ.
Số học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây nghi ngộ độc lên tới 190
Tối 16/4, Sở Y tế TPHCM cho biết, đến nay đã có tổng cộng 190 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới) đến khám và điều trị tại 6 cơ sở y tế trên địa bàn.
Trong đó, có 131 ca điều trị ngoại trú và 59 ca nội trú.
Kết quả phân tích cho thấy, 22/23 mẫu phân dương tính với vi khuẩn Salmonella (12 mẫu từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định, 8 mẫu từ Bệnh viện Nhi đồng 2 và 2 mẫu từ Bệnh viện đa khoa Bình Thạnh). Theo các chuyên gia y tế, đây là tác nhân gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa phổ biến liên quan đến thực phẩm.
